探究:酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸产生C02量是否一样多.
实验原理:C02可使澄清的石灰水变浑浊,根据石灰水浑浊程度,可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况.
(1)实验假设:______.
(2)材料用具:新鲜的食用酵母菌、质量分数为10%的NaOH溶液、澄清石灰水、锥形瓶、直角导管、橡皮塞等.
(3)方法步骤:
①配制酵母菌培养液:取20g新鲜的食用酵母菌,分成两份,分别放入锥形瓶A(500mL)和锥形瓶B(500mL)中.分别向瓶中注入240raL质量分数为5%的葡萄糖溶液.
②用锥形瓶和其它材料用具组装实验装置如图,并连通橡皮球(或气泵),让空气间隙性地依次通过三个锥形瓶(约50分钟).然后将实验装置放到25~35℃的环境中培养8~10小时.
a.甲装置中质量分数为1O%的NaOH溶液的作用是______,澄清石灰水的作用是______.
b.乙装置中的B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,可确保无氧呼吸产生的C02通过澄清的石灰水中.
③检测C02的产生:甲装置连通橡皮球(或气泵),让空气持续地依次通过3个锥形瓶.然后将实验装置放到25~30℃的环境中培养一段时间.乙装置在相同的条件下培养相同的时间.观察两装置的浑浊程度,并将观察到的现象填在记录表中.
时间(min) | 甲中石灰水 | 乙中石灰水 |
O | ||
5 | ||
1O | ||
15 | ||
… |
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