2009-8 星期日 天气 晴星期六,爸爸买了一袋黄豆，回到家，我拿了一些黄豆放在水里浸泡，过了十分钟，它的皮皱了起来。玩了半个下午，我回家一看，咦！怎么回事，本来又小又圆的黄豆变成又大又扁了，中间还裂开了一条小缝呢！爷爷告诉我现在要把水倒掉，再盖上湿布，过几天就可以发芽了，我半信半疑，于是就把它们分成两份，一份是按爷爷说的去做，另一份仍然浸泡在水中。等了一天，我掀开湿布一看，哇，小黄豆鼓起了一个大泡泡。又过了了几天它们抽出了嫩嫩的新芽。接着芽慢慢地长了起来，最后变成了豆芽。原来，种子发芽和种子本身的质量以及水分、空气、湿度有着密切的关系。但一直浸泡在水里的豆芽一点芽也没有，反而腐烂了。